عمل المعجنات والصمون
على باب الله
الوصف
في هذا الفيديو نأخذكم في تجربة واقعية حول تعلم صناعة الصمون داخل أحد الأفران الشعبية، حيث نعيش تفاصيل العمل اليومي من بداية تحضير العجينة وحتى مرحلة الخَبز. نتعرّف على أهمية الالتزام بالوقت، وأسرار تطوير المهارات في مهنة الخباز، وكيف يمكن للعامل أن ينتقل من مرحلة تقديم الطاوليات إلى احتراف صناعة الصمون خطوة بخطوة.
كما نستعرض الفرق بين الصمون الكهربائي والصمون الحجري، ونتعرّف على تقنيات الوزن الصحيح للعجين، وأهمية الخبرة والتركيز أمام الفرن لتجنب احتراق الصمون. الفيديو يسلّط الضوء على أساسيات المهنة، وكيف أن كل صنعة لها قواعد وثوابت يجب الالتزام بها للوصول إلى مستوى الاحتراف.
أيضًا نناقش تحديات العمل في الفرن خلال شهر رمضان، وكيف يتطلب الأمر طاقة وصبرًا مضاعفًا مع الحفاظ على جودة الإنتاج. إذا كنت مهتمًا بـ تعلم صناعة الصمون أو ترغب في دخول مجال العمل في الأفران، فهذا الفيديو يمنحك نظرة عملية حقيقية على أسرار هذه المهنة الشعبية المهمة.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
👍إذا كان هذا الفيديو مفيدًا لك، تأكد من الإعجاب به ومشاركته مع أصدقائك
📢 شاركونا تجاربكم وأسئلتكم في قسم التعليقات. نحن دائما على استعداد للرد عليك!
🔔 اشترك وفعل الجرس لتكون أول من يعلم بفيديوهاتنا الجديدة!
📹 لمشاهدة المزيد من الفيديوهات اشترك في القناة من خلال الرابط أدناه.
https://www.youtube.com/@imamhusseintv2?sub_confirmation=1
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
00:20 – بداية الفيديو والمشهد الافتتاحي داخل الفرن
00:54 – أهمية عنصر الوقت والالتزام في العمل
02:02 – الحديث عن تطوير المهارة والطموح لتعلم مهنة الخباز
03:24 – سؤال حول نظام العمل في رمضان وساعات الدوام
04:24 – بداية تعلم تحضير عجينة الصمون الكهربائي
06:33 – شرح أهمية الوزن الدقيق للعجين وخبرة اليد
08:15 – شرح أشكال الصمون المختلفة وخطوات التشكيل
09:04 – تبديل الأماكن والبدء بالتجربة العملية أمام الفرن
11:38 – مخاطر احتراق الصمون وأهمية السرعة والتركيز
12:50 – نصائح العمل والالتزام وأسرار النجاح في المخبز
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
اسم البرنامج: على باب الله
موضوع البرنامج: اجتماعي
لمشاهدة المزيد اضغط على Show more
اعداد وتقديم : عمار غفار
موضوع الحلقة: عمل المعجنات والصمون
رقم الحلقة: 4
التاريخ:1444 ق
كود البرنامج: 10.20874
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الفيديوهات ذات الصلة
https://youtu.be/w8cJe_FgLJw
https://youtu.be/_p5GmfYev3k
https://youtu.be/veA5C8Ix1sY
https://youtu.be/LtS_FNPiuFo
https://youtu.be/44z60xpYZsE
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
لمحة مختصرة عن مجموعة الامام لحسين عليه السلام الاعلامية
مجموعة الإمام الحسين عليه السلام الإعلامية مؤسسة جماهيرية مستقلة متعددة القنوات.تمتلك خمس قنوات فضائية مرئية، تتحدث بخمس لغات هي: العربيةوالفارسيةوالإنجليزيةوالتركيةوالأردو. إضافة إلى وكالة أنباء ـ شيعة ويفز SHIA WAVES تعرض برامجها على مدارالساعة.عبر القمر الصناعي وIPTV وعبر الهاتف الجوال لكافة مشاهديها في العالم 1) APPLE TV 2) GLWIZ 3) Jadoo tv 4) Roku TV قناة الامام الحسين عليه السلام الفضائية باللغة العربية هي جزء من مجموعة الامام الحسين عليه السلام الإعلامية.لديها برامج متنوعة تشتمل على المواضيع العقائدية والفكرية على المنهج الشيعي الاثنى عشري.وتدار من قبل بعض مقلدي سماحة اية الله العظمى السيدصادق الحسيني الشيرازي دام ظله تتميز هذه المجموعة الإعلامية، أنها تعمل باستقلال تام عن الجهات السياسية والحزبية وتفردت كونها الوحيدة من بين القنوات التي حصلت على مباركة وتأييد عدد من مراجع الدين العظام بدأت قناة الأمام الحسين عليه السلام الفضائية، الناطقة باللغة العربية،بث برامجها من تاريخ 25 ايار عام2012تحت شعار"اشراقة حسينية تنير الآفاق" يقع المكتب الرئيسي لهذه القناة،في مدينة كربلاء المقدسة
البث المباشر
https://imamhussein.tv
https://PayPalpaypal.com/cgi-bin/webscr?cmd=_s-xclick&hosted_button_id=J8QLYZ53DESUN
الموقع الإلكتروني
https://imamhussein2.tv
https://Facebookfacebook.com/imamhusseintv2
https://Twittermobile.twitter.com/imamhusseinvt2
https://Instagraminstagram.com/imamhusseintv2
https://Telegramt.me/imamhusseintv2
تفاصيل القناة
https://www.youtube.com/@ImamHusseinTv2?sub_confirmation=1